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养血安神红枣红豆仔排骨汤【组图】

[日期:2014-08-11] 来源:  作者: [字体: ]

​秋季是一个润燥的季节,古人有云:春生夏长,秋收冬藏,秋季进补是一个好时节!

进补,对女性而言,气色很重要,比任何化妆品都有效,自然的好气色是无敌的!

女人滋补,得先补血,秋季里最能补血养血的非红枣莫属,红枣具有补虚益气、养血安神、

健脾和胃等功效,女性常食红枣,滋润肌肤,益颜美容,所以在这里特别做一到补血养颜的

滋补汤,让女性朋友吃出好味道,吃出好气色!

食材

​仔排400-500克,红豆150克,红枣100克,盐,姜蒜 

方法/步骤

 

【 红枣红豆仔排汤】


仔排下锅飞水,去除血腥和血水,以保证汤质
肉色变白后即刻捞出
放入瓦罐中,加水后开始炖煮
同时放入洗净的红豆,红豆需要的时间比较长 ,所以和仔排一起炖
首次煮沸后加入姜蒜
 
 
再次煮开后加入洗净泡软的红枣,继续小火慢炖,一个多小时左右,枣烂即可 

 

注意事项
​红豆和红枣都是补血养血的好食材,需要一定的炖煮之间,和仔排一起炖,即解了腻又补血养颜,是很好的煲汤材料。女性入秋后多食此类补血汤,气色会慢慢红润
​这类汤不要过多的使用药材,也不要过多的使用调料,食材本身就已经很美味
​炖原味滋补汤忌用味精

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