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胃不好怎么调理?养胃靓汤制作材料与方法【图】

芋头羊肉汤

[日期:2016-01-21] 来源:网络  作者: [字体: ]

胃是人体最重要的消化器官,但现代人大多数都有肠胃疾病,养胃成了养生保健的重中之重。今日,现在小编给大家推荐冬季几款养胃养生汤,希望对大家有用。

芋头羊肉汤

冬季养胃靓汤大推荐

 1、芋头羊肉汤

 材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克。

 做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净,切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、 葱、姜、胡椒粉、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫;转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉;羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒 入羊肉碗内即成。

 功效:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分,具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配,也是一道冬季养生良品。

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