 ![不上火的牛奶火锅[组图]](../../upload/2008_02/080213150952311t.jpg) 煮牛奶千万别使用铝锅，铝锅会与牛奶产生化学变化。将高汤及牛奶煮开当作锅底，煮开后，即可按照常规的方法涮食。 (02月13日) [查看全文]  春节期间，想必各位都满足了自己的口腹之欲，肚里囤积了不少油腻食物，节后，让我们一起来做些萝卜菜，来消食润肠，清理肠胃。同时还能预防治疗一些其他的疾病。 (01月31日) [查看全文] ![冬季进补好时节 浓浓靓汤来帮忙[图]](../../upload/2007_12/071220203443391t.jpg) 从中医理论上看，冬季是食用药膳进补的上佳季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬季进补并非只要多吃佳肴和补药即可。其实，冬季进补也大有学问。 (12/20/2007 20:32:26) [查看全文] ![枸杞鸽子煲[组图]](../../upload/2007_12/071211163014121t.jpg)  冬天到了，给大家介绍几款适合冬季进补的靓汤。冬天是个进补的好时间，祝大家来年都有个好身体。 (12/10/2007 17:16:09) [查看全文] ![图解清热滋补老鸭汤做法[组图]](../../upload/2007_12/071207161031883t.jpg) 夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，提高滋补功效。 (12/07/2007 16:07:33) [查看全文] ![冬季煲汤的七项注意[图]](../../upload/2007_11/071125211219851t.jpg) 无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭，热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。寒冷的冬天，一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。民以食为天，而食的本质是营养。想要喝汤喝出健康的身体，在汤的制作细节上就要注重科学，做到“七要”。 (11/25/2007 21:09:19) [查看全文] ![北京“湘锦轩”特色浓汤推荐[组图]](../../upload/2007_11/071122143038031t.jpg) 湘锦轩是娄底驻京联络处办的餐厅，地理位置有点偏再加上现在正门正在装修，但相信喜欢吃湘菜的人都知道这里。湘锦轩确实不太好找，但一打听，周围人都知道。虽然湘锦轩的地理位置比较偏，但是无论是菜的味道还是就餐的环境，都会让人觉得难忘。餐厅有两层，包间都在二层。一进门，就会听到老式留声机播放着的广播，映入眼帘的是一张张“辣红”颜色的餐桌，餐厅三面都有大落地窗，可以看到室外有一大片绿色的草坪。时尚的铁艺烛台与热情的红色组合在一起，有一种不失热情的张扬。 (11/22/2007 14:28:50) [查看全文] ![香港人越热越爱喝汤[图]](../../upload/2007_11/071115151779341t.jpg) 餐前必喝汤，而且是温热的汤，即使闷热夏季也不例外。十年前，香港回归时，初到香港工作的王先生对此很困惑。香港朋友告诉他，天气酷热潮湿，极容易让人疲倦心烦。喝汤，不仅开胃口，而且还能提神。比如“丝瓜汤”，用瘦肉和丝瓜一起煮，很清淡。 (11/15/2007 15:13:44) [查看全文]  ![胡萝卜炖牛肉－美容粥瘦身汤[图]](../../upload/2007_09/070924171829611t.jpg) 向大家特别推荐了美味又容易下厨的丰胸食谱，交替吃一个月，胸部就会慢慢慢慢有所改变噢……. (09/12/2007 09:55:52) [查看全文] ![皮蛋瘦肉粥食谱[图]](../../upload/2007_09/070907162499811t.jpg) 煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； (09/07/2007 16:25:05) [查看全文] ![美味粥汤大全之 冬瓜排骨汤[组图]](../../upload/2007_07/070726115116571t.jpg) 冬瓜排骨汤的制作材料：主料：1、猪排骨一斤，斩块。 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 3、葱半两，挽结。 4、老姜一块，用刀拍破。 5、花椒约二十粒。 6、黄酒两匙。 7、盐适量。(07/26/2007 11:51:35) [查看全文] ![几种制作绿豆汤 的做法[图]](../../upload/2007_07/070726114918701t.jpg) 绿豆汤的做法：制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。(07/26/2007 11:49:39) [查看全文] ![皮蛋瘦肉粥的做法[图]](../../upload/2007_07/070723180976801t.jpg) 材料：皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、米少许（根据家庭人口数量而定）、葱花少许。 调味料： 盐少许、鸡精少许1小匙、食用油少许、香油少许。 (07/23/2007 18:09:08) [查看全文] 莲子有粉甜的口感，其心则味苦，有清热、安神等功效。莲子鲜时可生食、磨粉，熟则可作菜、糕点、蜜饯等，清香美味。广东人喜欢用莲子煮莲子雪耳糖水。今天食单是笔者喜欢在夏季吃的以莲子做成的时令菜。 (07/18/2007 17:01:29) [查看全文] ![仲夏养颜粥 吃出滑嫩肌肤[图]](../../upload/2007_07/070708084645351t.jpg) 许多女性面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点多多，往往缘于五脏功能失调。再高明的美容师，恐怕也难掩其憔悴之态。因此，要想养颜美容，首先应增强脏腑的生理功能，这样才能使容颜不衰。 (07/08/2007 08:47:19) [查看全文] ![营养保健 栗子龙骨汤[组图]](../../upload/2007_07/070704085452371t.jpg) 栗子又叫板栗，果实秋季成熟时采收，是我国的特产果品之一，有“干果之王”的美誉。栗子生命力强，易存活，并且可以代粮食用，民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。 祖国医学理论认为，栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。 (07/04/2007 08:54:07) [查看全文] 人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。那么有何妙方去除呢？ (07/04/2007 08:51:11) [查看全文] ![十道蔬菜汤让你轻松享瘦[图]](../../upload/2007_07/070701083351881t.jpg) 介绍10道各种风味的蔬菜汤给你，都是些既不会长胖又方便的美味汤方，在你大吃大喝享受美味的同时，不知不觉就能瘦下来！ (07/01/2007 08:33:36) [查看全文] ![苦瓜煲鲫鱼_夏日清热养生美容汤[图]](../../upload/2007_06/070629100360351t.jpg) 苦瓜清凉败火，营养丰富，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，特别是维生素C含量居瓜类之冠。苦瓜的苦味具有清热解毒的功效，是一年四季特别是夏天的理想食品。鲫鱼的营养含量之高，也稳居鱼类之冠，特别对女性朋友，多喝鲫鱼汤可以美白丰胸，如果孕妇没有奶水给孩子吃，可以喝鲫鱼汤，具有催乳下奶的作用。两类营养佳品结合起来了就有了这道极品汤菜_[苦瓜煲鲫鱼] (06/29/2007 10:03:21) [查看全文] ![姬松茸煲鲜淮山 [图]](../../upload/2007_06/070626083116401t.jpg) 姬松茸系菇中珍品，为近年来中外备受推崇的野生食、药两用菌。具有安神、降血脂、预防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。 (06/26/2007 08:31:03) [查看全文] ![排骨酥湯的做法[图]](../../upload/2007_06/070625061942691t.jpg) 除了萝卜之外，偶尔也加红萝卜和香菇，营养更巫；另外煮把面，浇上吃剩的排骨酥汤，孩子读书累了最棒的消夜；吃火锅时，排骨酥做汤底，再加上大白菜和火锅饺类、丸子类，热乎乎、香喷喷，好吃得不得了。 (06/25/2007 06:19:47) [查看全文] 星期一：白玉猪小肚汤 功效：祛湿消肿。 材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克 制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小痨?个小时，可加入适量食盐和少量生油。 (06/25/2007 06:16:49) [查看全文] |
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![酸奶黄瓜汤[图]](../../upload/2007_07/070723181061291t.jpg)
