  马齿苋具有延缓衰老、提高免疫力的功能，多吃马齿苋可防老年痴呆－－武汉市第一医院此项科研成果，日前通过武汉市科技局专家组鉴定。
武汉市第一医院中心实验室余南才主任药师的课题组经过３年潜心研究，反复进行大量的动物试验，从分子生物学角度，首次发现马齿苋水提液可在脑组织损伤中起到保护作用，能抗衰老、提高免疫力。 余南才说，马齿苋中富含黄酮、多糖类和维生素Ｃ、维生素Ｅ等，其天然功效是人工制药难以比拟的。市民多吃马齿苋，会起到相应的健脑作用。 (昨 15:38) [查看全文] 你的早餐让你活力十足，还是愈吃愈昏沉？我们归纳了现代人常吃的四大类早餐，你看了就知道怎么吃才是最佳好吃法。
肠粉油条族 就拿广州来说，广州的早餐卖的大都是沙河粉、蛋面、豆浆、油条、萝卜糕、煎饺等，除沙河粉、蛋 面外，都有油脂偏高的问题。不过像油条、煎饺这些表面上看得见油的，大家吃的时候会有警觉，但是一般人常上萝卜糕的当，以为萝卜糕是“斋”的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实并不一定如此。 萝卜糕之所以吃起来可口，全是因为制作时加了很多油。一个 (昨 15:38) [查看全文] 从立秋起，天气较少下雨，空气干燥，中医称为“秋燥”。外界的燥气会损伤人体的津液，使人体呈现出一派“燥”象：喉痒、呛咳、口干、眼干、咽干、鼻燥、大便不畅等。 表现在人的心情上，就是容易烦躁，情绪低落，称“秋愁”。表现在面容皮肤上，就会产生整张脸感到紧绷的状况。所以我们的口号是：秋燥主打“败火主义”！ ●多吃流质食物 中医古籍中有“秋气燥，宜以润其燥。”首先，要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴津。 (昨 15:38) [查看全文] 秋冬季节，天气干燥、寒凉，人们日常饮食中蔬菜、水果的摄入量远远不够，会出现一些口干唇裂、便秘、心烦等现象，且还会出现口臭。
除去口腔自身问题，口臭最常见的潜在原因是，胃没有适当消化食物，肺胃蕴热、阴虚火旺、宿食停积等。缓解口臭最好的方法是食疗，恰当选择一些食物和合理膳食可以有效去除口腔异味。 芹菜。芹菜质地鲜嫩，有诱人的芳香气味，能够清热解毒、开胃健脾、增进食欲，将芹菜放入口中慢慢咀嚼，气味芳香，能很好的起到去除口腔异味的作用，对清洁口腔很有好处。 (昨 15:38) [查看全文] 中国医科大学附属第四医院心血管内科副主任医师杨波提醒您，秋冬季节是心脏病的高发期，要特别注意。比起夏季，中国医科大学附属第四医院心血管科的10月份的住院率增加了40%。
杨副主任说，心血管功能对温度的变化最为敏感，由于现在北方早晚温差大，尤其当天气骤然转冷时，气温骤降，人体耗氧量剧增，心脏为了维持正常的体温，就会改变心率和增加血压，造成血液黏稠度增高、心率持续加快，心脏负荷增加，容易引起冠心病和心肌梗死的发作。 某些心脏病的发作症状并不明显，比如一些有糖尿 (昨 15:38) [查看全文] 疫苗打了，清洁做了，营养够了，可孩子还是逃不脱疾病的纠缠。别急，不妨试试维生素，说不定可收到意外之喜。近年来，儿童糖尿病发病数量已占到糖尿病总人数的5%，且每年以10%的幅度上升…… (昨 15:38) [查看全文] 阿胶与牛肉配伍，熬制成汤，收健脾养血之功，是南方人尤其是广东人常用方法之一。
其原因，可能与北方以及华中等地牛为重要劳动工具，轻易不忍下刀宰割。所谓“闻其声不忍食其肉”，《孟子》中才有了一段“以羊易牛”的故事。而广东受西方影响颇大，百年来吃牛肉已成习惯。 不过宋代时民间吃牛肉极其普遍。《水浒传》几乎随处可见。二十二回中说那武松，动不动就让店家切二三斤牛肉下酒。武松好吃牛肉，可能暗示 (06月11日) [查看全文] 所谓营养好，并不是总吃大鱼大肉，也不是老吃山珍海味，而是指的要合理营养。合理营养就要做到几个平衡：七大营养素的平衡；动物性食物与植物性食物的平衡；一日三餐的平衡；酸性食物与碱性食物的平衡等等。这里重点说说食物的酸碱平衡与人体健康。
我们每天从外界摄取的食物中，有些是属于酸性的，有些是属于碱性的。当然，食物的酸碱属性不是指人们味觉上的概念，不能凭口感，而是指生理上的概念，即它在人体内新陈代谢过程中所产生的代谢产物的性质。 人体内所含酸碱度是用PH值来表示的。 (06月11日) [查看全文] 人们对癌症可以说是谈虎色变，对癌症患者都要对其敬而远之。事实上，只要能运用现代的知识和科学技术，建立以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症是可以预防的。
癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等因素有关。有大约30%的癌症与生活习惯，特别是吸烟、喝酒有关。另外还有一些和个体的体质有关的因素。这里介绍10条预防癌症的饮食规则。 1、食物多样化：注意食物多样化，以植物 (06月11日) [查看全文] 1.爱莎伊：超强抗衰老。爱莎伊生于巴西热带雨林中，含有高浓缩的抗氧化成分，具有抗衰老的作用。它的抗氧化剂是红葡萄的10倍，是红葡萄酒的10～30倍。单一不饱和脂(健康脂)、纤维素和植物固醇的协调作用，可帮助维护心血管和消化系统的健康。几乎完美的必需氨基酸化合物和有价值的矿物质，是肌肉所需的必要成分。脂肪酸类似橄榄油，含有丰富的单一不饱和油酸。它的重要性在于它可帮助Omega-3鱼油渗透细胞膜，并且维护细胞膜功能。
2.葱属食物：排毒又防癌。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有的味道可 (06月11日) [查看全文] 一般减肥粥包括的材料有：高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂、松子仁、黄瓜、冬瓜、莲子，等，下面我们就向大家介绍三种实用瘦身粥：
美颜瘦身粥 黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此，古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载：“刘、阮入天台，遇仙女，食胡 (06月11日) [查看全文] 合理的膳食结构是健康的基础。如何才是合理的膳食结构呢，很简单，养生专家列出了两个五：即五色与五数。
五色指“红黄绿白黑”，是专家们研究多年，总结出来的五种对健康大有裨益的食物： “红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患前列腺癌的几率减少45%； “黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多。缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊； “绿”是指绿茶，对现 (06月11日) [查看全文]  熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。5种能够让人更有精神和精力，而且有益于皮肤的果汁是：
1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 2、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎， (06月11日) [查看全文] 对付过高的尿酸，碱性的食物像苏打饼干、苏打水都能起到中和作用，因此，男人不妨兜里放点苏打饼干，在应酬后吃点或喝一杯苏打水，以降低血液中的尿酸浓度，并要多喝水、多排尿，尽可能把过多的尿酸排出去。 (06月10日) [查看全文] 有人认为骨质疏松症就是缺钙，骨质疏松了就只要补钙，这个观点是错误的。
骨质疏松很多时候是由于体内维生素D的流失。而骨质疏松的预防，一方面要食用富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡膳食，另一方面要积极参与户外活动，多晒太阳。 在合理补钙的同时还要补充维生素D，而单纯补钙补得越多，钙流失得越快，骨质疏松的症状也会越来越严重。 (06月10日) [查看全文] 与体力劳动者相比，脑力劳动者以大脑的活动为主，全身活动量相对较少。因此，脑力劳动者对饮食的质量要求更高一些，在满足热量的前提下，还应提供足够有益于大脑的营养食品，如碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素等。
碳水化合物：大脑的能量来源 大脑主要依靠血糖(血液中的葡萄糖)供给能量。当血糖浓度降低时，脑的耗氧量也下降，轻者感到头昏、疲倦，重者则会发生昏迷。因此，一定的血糖浓度对保证人脑复杂机能的运作是十分重要的。 (06月10日) [查看全文] 吃完饭后，胃内胀气上不去、下不来，严重时还会痛。腹胀、腹痛、频繁地放屁、打嗝，有胀气习惯的人因此而痛苦不堪。
专家认为，胀气是万病之因，气滞留在体内，阻碍各种津液的循环，使内脏活力受损，造成各部位的酸痛与疲劳。 长时间坐在办公室的人，别弯腰驼背、或瘫坐在椅子上，这会让小腹突出。缩小腹、拉直背脊，才能避免胀气。 专家建议，用餐前休息片刻，先消除疲劳再用餐会大大缓解胃胀气。利用饭前的15分钟，洗把脸，顺便轻轻按摩脸部与肩颈部(由下而上)，让人 (06月10日) [查看全文] 冬季最大的特点就是所谓的“冬燥”，人们常会感到咽干口燥，喜欢喝些酸甜的果汁类的饮料，用以补充人体在干燥天热日大量消耗的水份。但不可忽视的是，经常饮用含有酸性的饮料，如果不注意保护牙齿，就有可能给牙齿带来伤害。口腔专家表示，冬季也要注意口腔卫生保健，坚持由全国万名牙医共同推荐的4个护齿好习惯(早晚用含氟牙膏刷牙，定期进行口腔检查，少吃甜品和含糖饮料，餐后和零食后咀嚼无糖口香糖)，就可以轻松拥有全口32颗健康好牙齿。
护齿妙招一：促进唾液分泌 唾液中含有大量抑 (06月10日) [查看全文] 生猪屠宰后最快2～3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来，在肉摊上摆卖，到上市民的餐桌最快也要到中午11点多，肉在常温和空气中暴露时间超过6个小时。 (06月10日) [查看全文] 白领人士往往因工作太忙忽视了早餐和午餐，也常常因为与客户共餐难以控制自己的饮食。这时候怎么样才能够保证有足够的营养呢？以下是几点建议，希望能对您有所帮助。
一 早餐要吃好 如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，你也许有过这种感受。其实，健康早餐并不复杂，只要在头一天备好牛奶、面包和火腿等就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞。 办公室要备好健康零食 白领 (06月10日) [查看全文] 一晚上能够踏踏实实地睡上7至8小时的秘诀是什么？美国健康专家说:前往厨房，享受下面10种食物中的一两种。因为它们能缓和紧绷的肌肉，平稳紧张的情绪，让人获得平静，可诱导睡眠激素——血清素和褪黑素的产生。 (06月07日) [查看全文]  据台湾《联合报》近日报道，美国广播公司根据数百名专家的问卷调查，整理出8大类可以带来好心情的食物，他们分别是三文鱼、牛奶、咖啡、黑巧克力、酒、坚果、乳清蛋白粉、菠菜。 (06月07日) [查看全文] 又找不到钥匙放哪了？五分钟前才见过的人，就是想不起他叫什么名字了？研究人员发现，其实，很多因素在影响我们的记忆，比如日常的生活习惯、吃的食物、服用的药物、睡眠，甚至是否具有自信心等。专家告诉我们8个提高记忆力的小策略。
查查有无贫血：铁元素对记忆力至关重要。约翰·霍普金斯大学公共卫生学助理教授劳拉·默里博士认为：“即便你没有贫血，不良饮食或月经期、绝经期，也会造成你身体含铁量下降，影响记忆力。”如果每餐营养不够均衡的话，可以考虑服用复合维生素，保证每天摄入18毫克的铁(绝经后 (06月07日) [查看全文] 凉爽安静的夜晚，是为数众多的人们的“黄金时段”：或静心创作，或研读功课，或朋友聚会尽情happy……然而，专家指出，长期熬夜对健康无益。怎样把熬夜对健康的损害降到最低呢？专家给出三点建议。
首先，增加营养是关键。 多吃一些营养丰富的食物诸如牛奶、蛋类、瘦肉、豆制品等，吃些清淡可口、细软的饭菜，补充含丰富维生素A的食品，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等；多吃一些水果或新鲜果汁。在医生的指导下适 (06月07日) [查看全文] 从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。 孕妇养生：选择哪些酸味食物更有益
很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。 从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早 (06月07日) [查看全文] 男性由于工作、生活等一些习惯，会有较多的饮酒应酬，而健壮的肌肉，也是每个男性都想拥有的。下面针对不同类型的男性朋友们，介绍几个食疗方： (06月07日) [查看全文] 鲜芥菜80克、鲜姜10克、盐少许。将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味， 每日分2次服，连用3日见效，宣肺止咳、疏风散寒、治风寒咳嗽、伴头痛鼻塞、四肢酸痛等。 (01月21日) [查看全文] |
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