和好面分成小团，然后包入馅，有模子最好放进去，我没有就自己瞎捏吧，然后在表面涂蛋液（3个蛋黄一个全蛋）。放进微波炉里，不要太大的火，大约中火就好，3-5分钟拿出来看一下，并且刷一层蛋液，2-3次就好了。
这是豆沙馅的，好像拷出来不太像月饼倒像糕点，但是微波炉毕竟不是烤箱，所以差距还是很大啊。
椰蓉的比较容易糊，皮一定要很薄才好。或也一定不要太大，毕竟微波炉改变了分子结构，和烤箱原理不同，所以火太大只会更干、更糊，这也是我在失败很多次后总结的经验。还有就是和面时又不要太多不然揉不成团。
送上自制的月饼祝群里的朋友们中秋团圆快乐，虽然月饼很劣质，但是心意确实真诚的，业主我们的祖国永远美丽。