酸奶黄瓜汤[图]

    调味料：盐2小匙、匈牙利红椒粉少许。

    做法：
    1.将大黄瓜去皮、籽及瓜瓤后洗净,切薄片,然后加1小匙盐拌腌约20分钟,待软化时冲洗一下,沥干待用。
    2.薄荷叶洗净,切碎。

    贴心小提示：这是一道冷汤,口感很特别,对素食的朋友来说,营养也相当充足。