用微波炉烹调来减少食物中的油脂含量

减肥的关键就在于严格控制用油

用微波炉能去除多余的油分

利用微波炉烹调，可以去除含油量高的食物中的油分。用餐巾纸包住食物块，放入微波炉中加热，食物渗出的油份就会被餐巾纸所吸收。

用少量的油，比传统烹调少1/2的油

用微波炉烹调，完全不用担心会发生像炒菜锅那样加油过多的问题，因为只要用少量的油就能烹调出与炒菜锅相同的菜，用微波炉比用炒菜锅要减少1/2的热量。

微波炉适合蒸和煮

微波炉料理的基本烹调模式是蒸和煮。蒸、煮的烹调方式比起炸、炒的用油方式，热量要少得多。而且微波炉十分适合用来制作一人食量的低热量料理。