新加坡美食肉骨茶[组图]

   肉骨茶是新加坡的特色美食，虽然它的汤色如茶，却非真茶，而是一道排骨药材汤。在新加坡留过学的小云，一提起当地小吃就兴奋不已，并对肉骨茶情有独钟，她称新加坡人吃肉骨茶时，常会配搭一碟指天椒酱油，供以蘸排骨或佐汤调味之用。

     烹制材料（三人份）

    材料：

    排骨(532克，3根)、肉骨茶香料(1包)、香菇(5朵)、蒜头(4个)

     调料：    

    盐(1/6汤匙)